|
|
Duivelse Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode chilipeper,
1 groene paprika,
1 sjalot,
150 g chorizo [? 4 plakjes],
3 dl tomato-frito [Heinz],
? theelepel cayennepeper,
? theelepel koriander,
1 bosje peterselie,
peper en zout.
Voorbereiding:
Was de peper en de paprika, halveer ze, verwijder van beide de zaadlijsten en snijd ze in kleine stukjes. Snipper de sjalot en snijd de chorizo in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten behalve de peterselie goed door elkaar.
Was de peterselietakjes, droog ze en hak ze fijn.
Voeg de peterselie aan de saus toe en breng de saus op smaak met peper en zout.
|
|
|